مواد لازم:
گوشت گوسفند پانصد گرم
به پوست و قاچ شده پانصد گرم
آلو خورشی دویست و پنجاه گرم
پیاز داغ دو قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
کره مقدارکمی
نمک و زرد چوبه بمقدار لازم
طرز تهیه :
گوشت خورشی را به سلیقه خود خرد کنید و با پیاز داغ و کمی زرد چوبه تفت دهید و آب بریزید و بگذازید گوشت نیم پز شود. به پوست و خرد شده را در کره کمی تفت دهید تا طلایی شود و به گوشت اضافه کنید.
آلوها را بعد از شستن با یک لیوان آب خیس کنید. پس از یکساعت به خورش اضافه کنید.
رب گوجه و زعفران و شکر ورا در کمی آب حل کرده و به خورش اضافه کنید.
نمک غذا را اندازه کرده بگذارید خورش یکساعتی روی شعله ملایم بجوشد و جا بیفتد.
نکات مهم :
گوشت گوسفند پانصد گرم
به پوست و قاچ شده پانصد گرم
آلو خورشی دویست و پنجاه گرم
پیاز داغ دو قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
کره مقدارکمی
نمک و زرد چوبه بمقدار لازم
طرز تهیه :
گوشت خورشی را به سلیقه خود خرد کنید و با پیاز داغ و کمی زرد چوبه تفت دهید و آب بریزید و بگذازید گوشت نیم پز شود. به پوست و خرد شده را در کره کمی تفت دهید تا طلایی شود و به گوشت اضافه کنید.
آلوها را بعد از شستن با یک لیوان آب خیس کنید. پس از یکساعت به خورش اضافه کنید.
رب گوجه و زعفران و شکر ورا در کمی آب حل کرده و به خورش اضافه کنید.
نمک غذا را اندازه کرده بگذارید خورش یکساعتی روی شعله ملایم بجوشد و جا بیفتد.
نکات مهم :
- مثل هر خورشی اگر گوشت با چند تکه استخوان و ماهیچه همراه باشد خورش شما خوشمزه تر میشود.
- اگر این خورش در قابلمه مسی پخته شود خوشرنگ تر خواهد شد.
۷ نظر:
من نمیدونستم قابلمه ی مسی اینقدر موثره ! خیلی ممنون هم از دستور پخت ، هم از راهنماییتون.
I was suggested this website by my cousin. I am not sure whether this post is
written by him as nobody else know such detailed about my difficulty.
You're amazing! Thanks!
My site ... lorenzetti roma
My brother suggested I might like this blog.
He was entirely right. This post actually made my day.
You cann't imagine just how much time I had spent for this info! Thanks!
My web site: lanautica.com
Malaysia & Singapore & brunei finest internet blogshop for wholesale & supply
korean add-ons, accessories, earstuds, locket, rings, hair,
bracelet & bracelet add-ons. Deal 35 % wholesale markdown. Ship Worldwide
Here is my website ... Malaysia wholesale korean accessories shop
Malaysia & Singapore & brunei ultimate online blogshop for wholesale & supply korean accessories, accessories, earstuds,
pendant, rings, bracelet, bangle & hair add-ons. Offer 35 % wholesale discount. Ship Worldwide
Also visit my web page - locksmith salt lake city
I am regular visitor, how are you everybody?
This article posted at this web page is truly pleasant.
my page > click the up coming post
My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP.
I have always disliked the idea because of
the costs. But he's tryiong none the less. I've been using Movable-type on various websites for
about a year and am anxious about switching to another
platform. I have heard good things about blogengine.net.
Is there a way I can import all my wordpress posts into it?
Any kind of help would be greatly appreciated!
Review my weblog - taobao agent
ارسال یک نظر